ADEREZO DE MIEL Y MOSTAZA.
Deliciosa salsa elaborada con miel pura de abeja, mostaza y especies orientales, muy buena sobre carnes blancas horneadas, para poner sobre pollo a la plancha al virar durante la cocción, también recomendada para ponerla en el pollo al horno durante los últimos 20 minutos de horneado (Poner el pollo como de costumbre durante 20 minutos en el horno; sacar del horno, despresar el pollo, poner la salsa de miel y mostaza en el jugo que soltó el pollo y luego poner en este las presas y volver al horno hasta que esté totalmente cocido), para aderezar ensaladas frescas o para saltear vegetales cocinados.
Aderezo de Miel y Mostaza
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